ENTRANTES​

• Croquetas Morellanas 10,10€

• Croquetas De Perdiz de caza estofada con Setas 10,30€

• Medallón de conejo relleno trufado 10,40€

• Cecina De la Casa 9,00€

• Jamon Serrano "Dels Ports" 8,00€

• Tabla De Quesos Artesanos "El Pastor De Morella" y "Tronchón 9,80€

• Rovellones Con Jamón 9,60 €

• Fideos Fritos Con "Girgoles de Panical" Ajos Tiernos y Foie 11,60 €

• Pulpo A La Gallega Sobre Crema De Patata 14,80€

• Carpaccio de cecina con foie y trufa "Tuber Melanosporum" 13,50€

• Carpaccio de Ciervo con helado de queso, aderezado con aceite de Jengibre 11,90€

• Salteado de perretxico, espárragos trigueros "bolo" y huevo frito. 12,50

• Pan 0,85€

ENSALADAS

• Hoja de roble con jamón de pato, foie mi-cuit aderezada con balsámico de cítricos 11,50€

• Ensalada De Ave Escabechada 9,50€

• Brotes tiernos, setas escabechadas y queso "pell florida"  de cabra, aderezada con vinagreta de aguacate y mango  9,50€

• Ensalada de Temporada  8,40€

SOPAS

• Sopa Del Pastor 4,50€

• Sopa Morellana 4,15€

• Olleta Masovera 6,50€

PESCADOS

• Calamares Rebozados 9,50€

• Crujiente de bacalao con pimientos verdes 11,80€

• Lubina a la espalda 12,20€

• Lomo De Bacalao Confitado con salsa de frutos secos 13,50€

• Corvina con crema de boniato y jengibre 12,80€

CARNES A LA BRASA

• Entrecot De Ternera 14,00€

• Solomillo De Ternera 15,50€

• Chuletón De Ternera 17,00€

• Cabritillo 11,50€

• Conejo 9,50€

• Salchichas de la comarca 7,00€

• Solomillo de ternera con foie  22,50€

• Cordero a la brasa 10,50€

ESPECIALIDADES

• Presa de ibérico con salsa de oporto y chalotas caramelizadas 14,80€

• Canelones de pollo de corral y camagrocs con bechamel         10,60€

• Meloso de ibérico con salsa de vino tinto 12,10 €

• Crujiente de manitas Rellenas De boletus edulis con su salsa 12,85€

• 1/2 Paletilla De Cordero Al Horno (Típico Ternasco) 14,50€

• Paletilla De Cabritillo Al Horno 19,80€

• Lingote de cabritillo lechal en su jugo con verduritas de temporada.  16,80€

• Magret de pato sobre salsa de cítricos y tomillo 13,20€

• Meloso de ternera con salsa de vino tinto 14,20€

POSTRES​

• Cuajada De La Casa 4,00€

• Flan de huevo casero 3,75€

• Requesón Con Miel 4,00€

• Tartas Caseras: 4,50€

  • 3 chocolates

  • requesón y almendra

  • queso, fruta de la pasión y mango

  • vainilla y avellana

• Brownie De Chocolate Y Nueces con helado de mandarina 4,75€

• Caramelos de chocolate  5,10€

• Torrijas cremosas con helado de vainilla 5,10€

• Carpaccio de piña, coco, ron miel y almendras garrapiñadas 4,00€

• Helados Artesanos 4,50€

  • tomillo

  • turrón (sin gluten)

  • cítricos (sin gluten)

  • fresón (sin gluten y sin lactosa)

  • frambuesa

  • mandarina

  • limón y albahaca (sin gluten y sin lactosa)

  • chocolate gran cru 72% cacao (sin gluten)

  • vainilla

• Fruta Del Tiempo 3,00€