Entrantes Del Mesón

(en el centro):

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Carpaccio de cecina, con flores de queso “Pell florida de Pastor de Morella”

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Tomates de la huerta, aguacate y su crema con sardina ahumada y polvo de pistacho

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Surtido de croquetas: Morellanas, cecina con cebolla caramelizada y foie, y de bacalao “Bolissim”

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Fideos fritos con setas , ajos tiernos y virutas de foie

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Segundo a elegir entre:

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Crujiente de manitas de cerdo rellenas de ceps

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½ paletilla de cordero al horno

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Solomillo de ternera a la brasa con guarnición

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Chuletón de ternera a la brasa con guarnición

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Lingote de cabritillo lechal en su jugo

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Paletilla de cabritillo lechal al horno (suplemento de 6,00 €)

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Canelón de ternasco en su jugo

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Lomo de bacalao confitado con salsa de frutos secos

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Lubina a la espalda

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Chuletas de cabritillo rebozadas

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Postre a elegir entre

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Cuajada casera con leche de oveja

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Torrija cremosa con helado de vainilla

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Carpaccio de piña al ron miel, coco y almendra caramelizada

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Brownie sobre chocolate caliente con helado de mandarina

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Tarta casera (consultar variedades)

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Helados artesanos

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Precio: 40,00 €/ Por persona

Bebidas y cafés no incluidos

Se servirá mínimo 2 personas

IVA incluido

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Puede solicitar información según el reglamento (EU) nº1169/2011 en materia de alergias e intolerancias alimentarias a nuestro personal.