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DEL MESÓN Castelló ruta del Sabor
Entrantes Del Mesón
(en el centro):
Carpaccio de cecina con flores de queso "pell florida de Pastor de Morella"
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Surtido de croquetas Morellanas y de bacalao
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Salteado de verduras , bolo de Bolíssim, setas y huevo de Boverals
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Fideos fritos con setas de cardo "Ceps", ajos tiernos y virutas de foie
Segundo a elegir entre:
Lingote de cabritillo lechal en su jugo
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Costillar de ternera a baja temperatura con su jugo
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1/2 Paletilla de cordero al horno
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Solomillo de ternera a la brasa con guarnición
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Chuletón de ternera a la brasa con guarnición
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Paletilla de cabritillo lechal al horno ( incremento 6,00€)
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Cabritillo rebozado
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Lomo de bacalao confitado con salsa de frutos secos
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Lubina a la espalda
Postre a elegir entre
Cuajada casera con leche de oveja
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Torrija cremosa con helado de vainilla
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Carpaccio de piña al ron miel, coco y almendra caramelizada
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Brownie sobre chocolate caliente y helado de mandarina
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Tarta casera (consultar)
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Helados artesanos
Agua mineral de Benassal (Castelló Ruta del Sabor)
Pan
Precio: 36,00 €/ Por persona
Vino, cerveza y refresco no incluido
Se servirá mínimo 2 personas
IVA incluido
Puede solicitar información según el reglamento (EU) nº1169/2011 en materia de alergias e intolerancias alimentarias a nuestro personal.