Entrantes Del Mesón

(en el centro):

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Carpaccio de cecina con flores de queso "pell florida de Pastor de Morella"

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Surtido de croquetas: Morellanas y de bacalao

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Salteado de verduras, bolo de Bolissim, setas y huevo de Boverals
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Fideos fritos con setas de cardo "ceps", ajos tiernos y virutas de foie

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Segundo a elegir entre:

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Cinta de ciervo con salsa de frutos rojos

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Crujiente de manitas de cerdo relleno de ceps
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1/2 paletilla de cordero al horno

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Solomillo de ternera a la brasa con guarnición

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Chuletón de ternera a la brasa con guarnición

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Paletilla de cabritillo lechal al horno ( incremento 6,00€)

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Canelones de pollo campero al estilo de la abuela
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Lomo de bacalao confitado con salsa de frutos secos

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Lubina a la espalda

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Postre a elegir entre

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Cuajada casera con leche de oveja

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Torrija cremosa con helado de vainilla

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Carpaccio de piña al ron miel, coco y almendra caramelizada

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Brownie sobre chocolate caliente y helado de mandarina

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Tarta casera (consultar)

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Helados artesanos

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Agua mineral de Benassal (Castelló Ruta del Sabor)

Pan

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Precio: 36,00 €/ Por persona

Vino, cerveza y refresco no incluido

Se servirá mínimo 2 personas

IVA incluido

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Puede solicitar información según el reglamento (EU) nº1169/2011 en materia de alergias e intolerancias alimentarias a nuestro personal.