MESÓN DEL PASTOR
Donde la innovación y la tradición se fusionan
El restaurante se caracteriza por sus recetas en las que la tradición y la innovación se fusionan para crear platos donde el sabor es parte fundamental, pero sin olvidar la calidad de todos los productos y la cuidada presentación.
Contamos con una carta donde podrás encontrar elaboraciones creadas a partir de recetas tradiciones y otras de nueva creación.
Habitualmente son tres los menús que tenemos disponibles el "Menú Degustación", el "Menú Típico Degustación" (de productos de la Comarca) y el "Menú de la Casa".
Según la temporada se realizan jornadas, "Las Jornadas de la Trufa" o "Las Jornadas dels Bolets".
En nuestra carta tenemos una selección de entrantes como: Croquetas Morellanas, Medallón de conejo trufado o Fideos fritos con "gírgolas de pánical" ajos tiernos y foie, etc. Ensaladas, sopas, pescados, carnes a la brasa y especialidades como: Presa de ibérico con salsa de oporto y chalotas caramelizadas o Magret de pato aromatizado con tomillo y naranja.
NUESTROS MENÚS
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