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El restaurante se caracteriza por sus recetas en las que la tradición y la innovación se fusionan para crear platos donde el sabor es parte fundamental, pero sin olvidar la calidad de todos los productos y cuidada presentación.

 

Contamos con una carta donde podrás encontrar elaboraciones creadas a partir de recetas tradiciones y otras de nueva creación.

 

Habitualmente son dos los menús que tenemos disponibles el "Menú Degustación", el "Menú Típico Degustación (de productos de la Comarca)" y el "Menú de la Casa". 

Según la temporada se realizan Jornadas, "Las Jornadas de la Trufa" o "Las Jornadas dels Bolets".

Nuestra Carta

En nuestra carta tenemos una selección de entrantes como: Croquetas Morellanas, ​​Medallón de conejo trufado o Fideos fritos con "girasoles de pánical" ajos tiernos y foie, etc. Ensaladas, sopas, pescados, carnes a la brasa y especialidades como: Presa de ibérico con salsa de oporto y chalotas caramelizadas o Magret de pato aromatizado con tomillo y naranja. 

Jornadas

JORNADAS GASTRONÓMICAS

JORNADAS 

DE LA TRUFA

meson del pastor jornadas de la trufa

Enero - marzo

(consultar)

En estas jornadas la protagonista es la trufa negra (Tuber melanosporum). Un producto con un sabor y aroma muy especial.

JONADES DELS

BOLETS

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Durante la temporada de setas es el momento perfecto para disfrutar de unas jornadas con este preciado producto.

Noviembre

SE REALIZAN ACTUALMENTE

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NOTICIAS

Contacto

CONTACTO

Costa de Jovaní, 7, 12300 Morella, Castellón

Mesón el Pastor

Teléfono: 964 160 249

E-mail: info@mesondelpastor.com

www.mesondelpastor.com

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